3F Alimacchine Dough Kneaders: Professional-Quality Spiral Mixers
Genom ROFCO BE levererar vi professionella spiralblandare. Dessa passar perfekt för hembagaren till medelstora bagerier.
Det italienska företaget tillverkar endast spiralblandare. Två fabriker i Italien tillverkar och monterar maskinerna.
Maskinerna är helbelagda, tillverkade av högkvalitativ metall och justerade (spiralhastighet kontra skålhastighet) för att knåda degen optimalt. De kan inte på något sätt jämföras med vanliga köksblandare!
Vi levererar N5, N15 och N20 i Sverige som standard. Med och utan tippbart huvud.
Andra modeller kan beställas på begäran.
Mekaniska egenskaper:
Helstålskonstruktion: Skålen, degkroken och skyddsgallret är tillverkade av polerat rostfritt stål av hög kvalitet.
Kullager: Alla rörliga delar är försedda med kullager.
Primär transmission: räfflade remmar eller kilremmar.
Sekventiella transmissioner: Simplexkedjor indränkta i långtidsverkande kedjesmörjmedel.
Elektriska egenskaper:
Enfasmotor med luftkylning
Start-stopp-omkopplare
Motorskydd för alla modeller
Säkerhetsfunktioner:
Nollspänningsskydd: förhindrar att aggregatet startar om automatiskt efter ett strömavbrott.
Säkerhetsbrytare för skyddsgaller: förhindrar att enheten körs med öppet galler.
(Observera: ändringar i konstruktion och modell kan komma att uppdateras).
N5: Single speed
N5: Variable speed
3F N5
N5 Variable Compact Dough Kneader tar bara upp 28 cm av din bänkskiva.
Den har en konstruktion helt i stål för långvarigt nöje. Skyddsgallret har en säkerhetsbrytare. Den här knådaren kan hantera upp till 5 kg deg.
N5-knådaren finns i två versioner: en med en hastighet och vit kant, och en med variabel hastighet och grå kant. Det är ett mångsidigt och kompakt val för hemmabagare!
| Motoreffekt | 0,37 kw |
| Innehåll i kar | 7 Liter |
| Maximal degkapacitet | 5 kg |
| Minsta mjölkapacitet | 0,5 kg |
| Maximal mjölkapacitet | 3 kg |
| Dimensioner (mm.) | 440H/280B/520D |
| Mått skål ( mm ) | 260 x 140 |
| Skålhastighet ( rpm ) | 20 |
| Spiralens blandningshastighet( rpm ) | 129 |
| Vikt | 36 kg |
| Anslutning | 230 V. mono |
| Tiltfunktionen är inte möjlig med variabel hastighet och fast skål |
en hastighet SEK 11.875,00 / flera hastigheter SEK 15.250,00
inklusive moms
N15/20
N15/20: Tilted head
3F N15/N20
Modellerna N15 och N20 är lämpliga för knådning av större mängder deg. De fungerar också perfekt med så lite som 2 kg deg. Dessa knådare kräver ingen särskild strömförsörjning, utan drivs via ett vanligt eluttag. De har en konstruktion helt i stål och uppfyller alla lagstadgade säkerhetskrav.
Dessutom kan båda modellerna levereras med ett lutande huvud som tillval
| N15 | N20 | |
|---|---|---|
| Motoreffekt | 0,55 kw | 0,75 kw |
| Innehåll i kar | 16 Liter | 22 Liter |
| Minsta mjölkapacitet | 1 kg | 2 kg |
| Maximal mjölkapacitet | 8 kg | 11 kg |
| Maximal degkapacitet | 12 kg | 17 kg |
| Mått skål (mm) | 317x210 | 365x240 |
| Dimensioner (mm) | 570H/340B/630D | 660H/385B/730D |
| Skålhastighet (rpm ) | 20 | 19 |
| Spiralens blandningshastighet (rpm) | 129 | 160 |
| Vikt | 48 kg | 69 kg |
| Anslutning | 230 V. mono | 230 V. mono |
| Tiltfunktionen är inte möjlig med variabel hastighet och fast skål |